| Lugar de origem: | China |
|---|---|
| Marca: | ANECO |
| Quantidade de ordem mínima: | Negociável |
| Preço: | negotiable |
| Detalhes da embalagem: | Negociável |
| Tempo de entrega: | Negociável |
| Termos de pagamento: | Negociável |
| Habilidade da fonte: | Negociável |
| Aparência: | Pó | Índice de Allulose: | ≥98.5% |
|---|---|---|---|
| Realçar: | CAS 551-68-8 Allulose,Ingrediente de Allulose Nutraceutical,98 |
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NOME DO PRODUTO
Allulose
DESCRIÇÃO
Allulose é um açúcar do monosaccharide e pode ser encontrado naturalmente no trigo, nos figos, nas passas e no jackfruit. Tem o gosto e a textura da sacarina, mas é aproximadamente 70% tão doce quanto a sacarina e com 90% menos calorias.
Não é metabolizado pelo corpo e consequentemente não aumenta níveis da glicemia ou da insulina. Allulose é reconhecido como GRAS pelos E.U. FDA.
IDENTIFICAÇÃO DE PRODUTO
Nome de INCI: Allulose
Nome químico: D-Psicose
CAS No.: 551-68-8
FUNÇÕES
- Melhore as propriedades de coagulação do alimento
- Aumente o prazer do sabor do alimento
- Reduza a extensão da oxidação que ocorre com a reação do Maillard durante a transformação de produtos alimentares
- Anti-hyperglycemic e efeito anti-hyperlipidemic
- efeito Anti-inflamatório
- Efeito de Neuroprotective
- Espécie reativa do oxigênio (explorador de saída de quadriculação) que limpa a atividade
- Efeitos terapêuticos contra a aterosclerose
APLICAÇÕES
- Bebidas
- Alimentos e sobremesas cozidos da leiteria de Frozeb
- Pastilha elástica e doces duros
- Alimentos de petisco e cereais de café da manhã
- Iogurte, gelatinas, molhos, condimentos
VANTAGENS
- Doçura similar à sacarina
- Menos calorias do que a sacarina
- Características de processamento excelentes
- Estabilidade alta
